Filé de frango a pizzaiolo

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Cauê Magno

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ingredientes

  • - 500 g de filé de frango
  • - 2 tabletes de caldo de frango
  • - 3 colher de margarina
  • - 4 tomates sem pele e sem sementes
  • - 2 dentes de alho
  • - 1 cebola picada
  • - 2 colher de azeite
  • - 1 sachê de sazón
  • - 300 g de mussarela
  • - Orégano
  • - Cheiro-verde

modo de preparo

  • 1. Derreta uma colher de margarina e dissolva os caldos de frango, passe em todos os filés esse tempero e deixe na geladeira por 2 horas para pegar mais tempero
  • 2. Depois desse tempo refogue o alho a cebola no azeite e o tomate sem água (é só pra dar uma leve amolecida no tomate) e coloque o sachê de sazón, reserve
  • 3. Em uma frigideira coloque a margarina e doure os filés levemente sem deixá-los ressecados, e reserve-os
  • 4. Em um refratário coloque os filés o tomate por cima e cubra com a mussarela e salpique orégano e cheiro-verde leve ao forno até que o queijo derreta

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