Estrogonofe de frango
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Mayara Araujo
ingredientes
- - 1 colher de sopa de azeite
- - 2 dentes de alho amassados
- - 1 cebola picada
- - 600 gramas de peito de frango cortado em iscas
- - 1 tablete de caldo de galinha
- - 1 colher de chá de sal
- - 2 colheres de sopa de catchup
- - 2 colheres de sopa de mostarda
- - 1 xícara de molho de tomate
modo de preparo
- 1. Em uma panela, coloque o azeite, o alho e a cebola e refogue por 3 minutos
- 2. Acrescente o frango e o caldo de galinha
- 3. Deixe fritar por uns 5 minutos
- 4. Adicione o catchup, a mostarda e o molho de tomate
- 5. Deixe cozinhar por 5 minutos
- 6. Junte o creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo
- 7. Retire do fogo e sirva!
- Informações adicionais:
- Dica: depois de colocar o creme de leite não cozinhe muito, corre o risco de talhar o molho.
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