Bobó de frango

rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Sarah Mota

envie sua foto da receita

ingredientes

  • - 500g de mandioca descascada
  • - 2 xícaras (chá) de leite
  • - 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • - 1 cebola picada
  • - 500g de frango ( peito sem osso e sem pele ) em cubos
  • - 2 tomates maduros ( sem pele e sem sementes ) em cubos
  • - Sal a gosto
  • - Pimenta - do - reino a gosto
  • - Cheiro - verde a gosto

modo de preparo

  • 1. Corte a mandioca em pedaços, coloque em uma panela de pressão, cubra com água e cozinhe por 20 minutos
  • 2. Após cozida escorra a mandioca
  • 3. Transfira a mandioca para o liquidificador, adicione o leite e bata até formar um creme
  • 4. Reserve
  • 5. Aqueça em uma panela com azeite e refogue a cebola
  • 6. Adicione o frango e refogue até dourar
  • 7. Acrescente o tomate e refogue por mais 3 minutos
  • 8. Despeje o creme de mandioca e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo, mexendo para não grudar
  • 9. Tempere com sal e pimenta
  • 10. Transfira para uma vasilha e polvilhe com cheiro - verde
  • Informações adicionais:
  • Se desejar sirva acompanhado com arroz branco e batata palha.

mais receitas recomendadas para voce

Salada fácil e saborosa
Salada fácil e saborosa
2 porções
15 Minutos
Omelete de carne moída
Omelete de carne moída
6 porções
40 Minutos
Torradinhas com cream cheese e gorgonzola
Torradinhas com cream cheese e gorgonzola
6 porções
25 Minutos
Salpicão de Frango Fácil
Salpicão de Frango Fácil
8 porções
20 Minutos
Escondidinho royale
Escondidinho royale
5 porções
30 Minutos
Petit Gateau
Petit Gateau
4 porções
5 Minutos
Falsa bacalhoada
Falsa bacalhoada
5 porções
20 Minutos
Biscoitos da sorte do China in Box
Biscoitos da sorte do China in Box
null
30 Minutos
Pão Recheado
Pão Recheado
8 porções
40 Minutos
Pavê de limão
Pavê de limão
20 porções
240 Minutos

Esta receita foi enviada por
Sarah Mota através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.