Estrogonofe de camarão

rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Pedro Kukel

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ingredientes

  • - 1 pacote de camarão de 400g ou 250 g descascado
  • - 1 lata de creme de leite
  • - 1 vidro pequeno de champignon
  • - 1 colher de chá farinha de trigo
  • - Alho, cebola, sal ou de sua preferência
  • - Limão
  • - 6 colheres de sopa de catchup
  • - 1 colher de sopa mostarda

modo de preparo

  • 1. Deixe o camarão de molho no limão
  • 2. Retire rapidamente e cozinhe
  • 3. No microondas coloque 5 minutos
  • 4. Coloque os temperos na panela, o camarão e o champignon e dê mais uma fritadinha para pegar o gosto dos temperos
  • 5. Coloque o creme de leite e vai misturando, coloque o catchup, a mostarda, meio copinho de chá de água, com 1 colher de chá de farinha de trigo e vá misturando até ferver
  • 6. Assim que ferver, ficará um creme delicioso, está pronto o estrogonofe, sirva com batata palha e arroz branco
  • Informações adicionais:
  • Dica:quanto mais rosado, mais saboroso fica

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