Estrogonofe de camarão
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Pedro Kukel
ingredientes
- - 1 pacote de camarão de 400g ou 250 g descascado
- - 1 lata de creme de leite
- - 1 vidro pequeno de champignon
- - 1 colher de chá farinha de trigo
- - Alho, cebola, sal ou de sua preferência
- - Limão
- - 6 colheres de sopa de catchup
- - 1 colher de sopa mostarda
modo de preparo
- 1. Deixe o camarão de molho no limão
- 2. Retire rapidamente e cozinhe
- 3. No microondas coloque 5 minutos
- 4. Coloque os temperos na panela, o camarão e o champignon e dê mais uma fritadinha para pegar o gosto dos temperos
- 5. Coloque o creme de leite e vai misturando, coloque o catchup, a mostarda, meio copinho de chá de água, com 1 colher de chá de farinha de trigo e vá misturando até ferver
- 6. Assim que ferver, ficará um creme delicioso, está pronto o estrogonofe, sirva com batata palha e arroz branco
- Informações adicionais:
- Dica:quanto mais rosado, mais saboroso fica
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