Bolinho de chuva assado sem fritura muito fácil e saboroso

rendimento: 15 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Ana Maria Brogui

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ingredientes

  • - 2 xícaras de farinha de trigo
  • - 1/2 xícara de açúcar
  • - 1 colher de sopa de fermento em pó
  • - 1 pitada de sal
  • - 1 ovo
  • - 1 xícara de leite
  • - Óleo para untar

modo de preparo

  • 1. Pré-aqueça o forno a 180°c e unte uma assadeira com óleo.
  • 2. em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
  • 3. em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite aos poucos, misturando bem.
  • 4. combine os ingredientes líquidos com os secos, mexendo até obter uma massa homogênea.
  • 5. com o auxílio de duas colheres, forme bolinhas de massa e coloque-as na assadeira untada.
  • 6. leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos ou até que os bolinhos estejam dourados.
  • 7. retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
  • 8. se desejar, polvilhe os bolinhos com açúcar e canela antes de servir.

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