Escondidinho de frango diferente

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Mayara Araujo

ingredientes

  • Massa
  • - 6 batatas grandes
  • - 1 e 1/2 cebolas picadinhas
  • - 2 colher de manteiga
  • - 5 colheres (sopa) de requeijão
  • - 1 pitada de sal
  • Recheio
  • - 1 peito de frango desfiado
  • - 1 lata de extrato de tomate
  • - 1/2 lata de creme de leite sem soro
  • - 200 g de queijo ralado
  • - Sal, cebola, pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

  • Massa
  • 1. Cozinhe as batatas
  • 2. Após cozidas tire a casca e amasse
  • 3. Em uma panela coloque a manteiga e a cebola para fritar e coloque a batata, desligue após 2 minutos
  • 4. Em uma forma unte com manteiga e espalhe a batata, em cima da batata jogue o requeijão
  • Recheio
  • 5. Em uma panela frite alho, cebola e coloque o frango
  • 6. Em seguida tempere com sal, pimenta-do-reino a gosto, jogue o extrato de tomate, depois que ela ferver jogue o creme de leite
  • Montagem
  • 7. Coloque o recheio em um refratário
  • 8. Espalhe a massa de batatas por cima e coloque o queijo
  • 9. Deixe no forno por 15 minutos
  • 10. Se quiser adicionar batata palha fica muito bom

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