Creme de Hummous

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rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 5 minutos

enviada por: Vinicius Santos

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ingredientes

  • - 260g de grão de bico enlatado
  • - 1 dente de alho grande
  • - 1/2 colher de chá de cominho
  • - 1 pitada de pimenta de cayena
  • - 100ml de azeite
  • - 1 colher de sopa de pasta de sésamo
  • - Sumo de 1/2 limão
  • - Sal e pimenta do reino a gosto

modo de preparo

  • 1. Descasque o dente de alho
  • 2. Num copo alto, junte todos os ingredientes e triture até atingir uma consistência cremosa, sem grumos
  • 3. No final, tempere com sal e pimenta e sirva

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Vinicius Santos através deste link.


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