Creme de brócolis
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Felipe Murari
ingredientes
- - 1 maço de brócolis
- - 2 batatas médias
- - 1/2 cebola
- - Cheiro verde a gosto
- - 2 cubos caldo de galinha
- - 1 1/2 litros de agua
- - 1 caixa pequena creme de leite (200 g)
modo de preparo
- 1. Cozinhe os buquês do brócolis no vapor ou micro-ondas, mas deixe-os bem verdinhos, reserve
- 2. Em uma panela ferva as batatas, cebola, caldo de galinha
- 3. Quando as batatas estiverem cozidas, acrescente o brócolis e deixe mais 2 minutos
- 4. Bata no liquidificador, volte à panela para esquentar bem, acrescente o creme de leite e sirva
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