Caviar de Beringela
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Laura Ferrari
ingredientes
- - 3 beringelas
- - 1 pimentão amarelo
- - 1 pimentão vermelho
- - 2 cebolas
- - 5 dentes de alho
- - 1 lata pequena de azeite
- - 6 colheres de molho inglês
- - 6 colheres de vinagre
- - 6 colheres de limão
- - Orégano à gosto
- - 100g de passas
- - Sal e pimenta à gosto
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