Salgado Assado

rendimento: 15 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Katiane Barbosa

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ingredientes

  • Massa
  • - 500 g de farinha de trigo
  • - 5 colheres de sopa de açúcar
  • - 1 colher de café de sal
  • - 1 colher de sopa de margarina
  • - 20 g de fermento biológico ( 2 saches)
  • Recheio
  • - 300 g de presunto picadinho
  • - 200 g de queijo mussarela picadinha
  • - 5 salsichas raladas
  • - 1 cebola pequena picadinha
  • - 1/2 pimentão picadinho
  • - Tempero verde picadinho

modo de preparo

  • Massa
  • 1. Misture todos os ingredientes da massa;
  • 2. Acrescente 200 ml de água e mexa bem;
  • 3. Leve a massa para uma bancada e sove bem, por aproximadamente uns 10 minutos;
  • 4. Divida a massa em 2 partes;
  • 5. Abra cada parte com um rolo, até que fique com espessura fina;
  • 6. Acrescente o recheio no centro da massa e enrole;
  • 7. Em uma forma já untada com óleo, coloque o salgado com a parte enrolada para baixo;
  • 8. Repita o mesmo processo com a outra metade da massa;
  • 9. Deixe fermentar por uns 5 minutos;
  • 10. Asse no forno em 200° por 10 minutos ou até que fique dourado.
  • Informações adicionais:
  • Pode ser usados outros recheios como frango desfiado com requeijão, carne moída, calabresa e etc. fonte: eu

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