Brigadeiro de Ovomaltine

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rendimento: 20 porções

tempo de preparo: 70 minutos

enviada por: Amanda Lima

ingredientes

  • - 1 lata de leite condensado
  • - 2 colheres (sopa) de margarina
  • - 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • - 1 e 1/2 xícara (chá) de Ovomaltine
  • - 250g de chocolate meio amargo hidrogenado

modo de preparo

  • 1. Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, mexendo até engrossar e soltar do fundo da panela. transfira para um prato, espere esfriar, modele as bolinhas e passe pelo ovomaltine®. reserve.
  • 2. Derreta o chocolate em banho-maria, deixe esfriar. coloque 5 forminhas de papel nº 4 uma sobre a outra. espalhe o chocolate derretido nas forminhas, escorra o excesso e espere secar. faça o mesmo procedimento mais uma vez.
  • 3. Coloque um brigadeiro em cada forminha de chocolate e leve à geladeira por 2 horas ou até o momento de servir. seja feliz :)

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