Bolo de doce de leite

rendimento: 20 porções

tempo de preparo: 90 minutos

enviada por: Ronaldo Georg

envie sua foto da receita

ingredientes

  • Massa
  • - 6 ovos
  • - 2 copos (americanos) rasos de açucar
  • - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • - 1 colher (café) baunilha
  • - 3/4 copo (requeijão) de leite morno
  • - 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Recheio
  • - 3 latas de leite condensado

modo de preparo

  • Massa
  • 1. Bata na batedeira as claras em neve em velocidade media, acrescente o açucar até dar o ponto de suspiro
  • 2. Com a batedeira em velocidade mínima adicione as gemas, o leite morno e a baunilha
  • 3. Em uma vasilha a parte, misture bem a farinha de trigo, o fermento em pó e lentamente com um fue, adicione a massa da batedeira mexendo bem até fica homogenea
  • 4. Asse em um forma redonda e grande em forno médio, por aproximadamente 45 minutos
  • Recheio
  • 5. Coloque as latas de leite condensado fechadas na panela de pressão, cubra com água e cozinhe por 30 minutos
  • 6. Retire e espere esfriar totalmente antes de abri-las
  • Montagem
  • 7. Ao esfriar, desenforme o bolo, corte uma camada fina e coloque em uma bacia arredondada forrada com papel aluminio
  • 8. Em seguida espalhe o recheio e acrescente outra camada de bolo
  • 9. Repita o processo até preencher a bacia
  • 10. Terminando a montagem leve para gelar por 6 horas

mais receitas recomendadas para voce

Abobrinha recheada com frango
Abobrinha recheada com frango
4 porções
25 Minutos
Torta de Mandioca
Torta de Mandioca
6 porções
25 Minutos
Hambúrguer de soja
Hambúrguer de soja
12 porções
20 Minutos
Bolinho de Macaxeira
Bolinho de Macaxeira
15 porções
20 Minutos
Waffles
Waffles
4 porções
30 Minutos
Frango enroladinho com presunto e queijo
Frango enroladinho com presunto e queijo
12 porções
40 Minutos
Afrodite
Afrodite
4 porções
5 Minutos
Alcatra incrementada
Alcatra incrementada
6 porções
70 Minutos
Corn Dogs
Corn Dogs
6 porções
15 Minutos
KitKat Gigante
KitKat Gigante
Uma barra gigante
30 Minutos

mais receitas

Você pode encontrar mais receitas de Docinhos e Bombons aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:

Esta receita foi enviada por
Ronaldo Georg através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.