salada com presunto
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 10 minutos
enviada por: Bruno Casagrande
ingredientes
- - 4 fatias finas de Presunto sem capa de gordura
- - 1 abobrinha italiana cortada em tiras bem finas
- - 2 colheres (sopa) de azeite
- - 1 colher (sobremesa) de açúcar mascavo
- - 2 colheres (sopa) de vinagre
- - pimenta rosa a gosto
- - 1 maço de alface roxa
- - 1 maço de alface lisa
- - 1 xícara (chá) de tomates cereja cortados ao meio
modo de preparo
- 1. Em um recipiente, coloque a abobrinha e tempere com o azeite, o açúcar mascavo, o vinagre e a pimenta. depois, deixe marinando (pegando o tempero) enquanto termina de preparar a salada.
- 2. Em uma saladeira, coloque as folhas rasgadas, os tomates e por cima, as abobrinhas que ficaram no tempero. aí, é só espalhar as fatias de presunto sem capa de gordura rasgadas e servir.
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