Bolo gelado de avelã

rendimento: 11 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Cauê Magno

envie sua foto da receita

ingredientes

  • Creme de limão
  • - 200 g de suco de limão
  • - 100 g de gemas de ovos
  • - 150 g de ovos
  • - 150 g de açúcar
  • - 2 folhas de gelatina (5 g)
  • - 125 g de manteiga
  • Creme de avelã
  • - 470 g de chocolate ao leite
  • - 30 g de pasta de avelã
  • - 80 g de pasta praliné
  • - 650 g de creme chantilly

modo de preparo

  • 1. Para preparar o creme de limão, bata as gemas com açúcar e, em seguida banhe essa mistura com o suco de limão fervido.
  • 2. Cozinhe em banho maria e, fora do fogão coloque a manteiga a 40 graus.
  • 3. Em seguida, coloque esse creme na forma redonda e deixe esfriar no congelador.
  • 4. Para preparar o creme de avelã, esquente o chocolate em banho maria e em seguida coloque a pasta de avelã e o praliné.
  • 5. Esfrie até 45 graus e coloque o creme chantilly devagar.
  • 6. Monte a sobremesa em camadas.

mais receitas recomendadas para voce

Arroz de forno
Arroz de forno
12 porções
50 Minutos
Petisco de cebola
Petisco de cebola
7 porções
40 Minutos
Panqueca fácil de carne moida5
Panqueca fácil de carne moida5
8 porções
35 Minutos
Strogonoff de Carne
Strogonoff de Carne
10 porções
60 Minutos
Rocambole de Doce de Leite
Rocambole de Doce de Leite
10 porções
40 Minutos
Alexander
Alexander
1 porções
15 Minutos
Assado de porco
Assado de porco
8 porções
85 Minutos
Mousse de uva
Mousse de uva
6 porções
5 Minutos
Batata Corada
Batata Corada
6 porções
30 Minutos
Panqueca light
Panqueca light
4 porções
50 Minutos

Esta receita foi enviada por
Cauê Magno através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.