Bolo Formigueiro

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Gabriela Alencar

ingredientes

  • Massa
  • - 4 Ovos (claras em neve)
  • - 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • - 1 xícara de manteiga
  • - 1 xícara de leite
  • - 2 xícaras de farinha de trigo
  • - 1 colher de fermento em pó
  • - 150g de chocolate granulado
  • - 100g de coco ralado em flocos
  • Cobertura
  • - 2 colheres de manteiga
  • - 5 colheres de leite (líquido)
  • - 4 colheres de açúcar
  • - 4 colheres de chocolate em pó

modo de preparo

  • Massa
  • 1. Na batedeira,bata as claras em neve e reserve
  • 2. Depois bata as gemas, o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo
  • 3. Acrescente a farinha e o leite e bata até ficar homogêneo
  • 4. Tire da batedeira e misture o coco, o chocolate granulado e o fermento delicadamente com uma colher
  • 5. Por ultimo misture as claras em neve
  • 6. Despeje em uma forma untada, leve no forno médio, por mais ou menos 40 minutos
  • Cobertura
  • 7. Misture tudo em uma panela e deixe ferver até engrossar em fogo médio
  • Informações adicionais:
  • - receita do ig @donadecasaeusou do instagram

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