Bolo fitness

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Lucas Anjos

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ingredientes

  • Massa básica:
  • - 1 xícara de açúcar branco
  • - 1 xícara de açúcar mascavo
  • - 1 1/2 xícaras de trigo
  • - 1 xícara de trigo integral
  • - 1/2 xícara de aveia em flocos finos
  • - 3 ovos
  • - 1/2 xícara de óleo de girassol ou soja
  • - 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • - 1/2 xícara de nozes picadas e passas
  • Opções de frutas ou verduras:
  • - 3 cenouras cruas médias picadas

modo de preparo

  • 1. Em uma vasilha coloque os ingredientes secos e misture bem (trigo, açúcar, aveia, nozes e fermento)
  • 2. No liquidificador bata a fruta ou verdura escolhida, os ovos inteiros e óleo
  • 3. Junte à mistura da vasilha e misture bem
  • 4. Coloque em forma untada e leve assar por mais ou menos 40 minutos

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