Bolo de nozes

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rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Adulita Lossi

ingredientes

  • - 4 ovos
  • - 150 gramas de manteiga
  • - 250 gramas de açúcar
  • - 300 gramas de farinha de trigo
  • - 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • - 100 gramas de nozes picadas
  • - 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • - 1 xícara de café com leite

modo de preparo

  • 1. Em uma batedeira, coloque as gemas com a manteiga e bata. junte a farinha, as nozes, o café com leite e o fermento. bata até a massa ficar homogênea.
  • 2. Junte as claras em neve e misture delicadamente.
  • 3. Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio por 35 minutos.
  • 4. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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Leve ao forno pré-aquecido, de 200ºC a 220ºC, por aproximadamente 35 minutos
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