bolo de natal sabor panetone
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 35 minutos
enviada por: Adam Saldan
ingredientes
- 3 xícaras de farinha
- - 1/2 xícaras de açúcar
- - 2 xícaras de água morna
- - 1/2 xícara de óleo de milho ou girassol
- - 1 colher de sopa de chia hidratada em 3 colheres de sopa de água por 5 minutos.
- - 1 colher de café rasa de bicarbonato
- - 1 colher de sopa de fermento em pó
- - 2 colheres de sopa de vinagre branco
- - 1 colher de essência de baunilha (pode ser de essência de panetone se preferir)
- - 1 xícara de frutas cristalizadas
- - 1/2 xícara de uvas passas
- Cobertura
- - 100 ml de leite de coco
- - 100 gr de chocolate sem leite (amargo)
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