Bolo de Limão com Iogurte

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Gabriel Leal

ingredientes

  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • - ½ Colher (sopa) de Fermento Químico (fermento p/ bolo)
  • - 1 Copo de Iogurte Grego (100g)
  • - ½ Xícara (chá) Açúcar ou Adoçante Culinário
  • - 3 Ovos
  • - 4 Colheres (sopa) Óleo
  • - Raspas de 2 Limões
  • Glacê
  • - 1/2 xícara (chá) de açúcar + 1 e ½ colher (sopa) de suco de limão

modo de preparo

  • Em uma tigela misture os ingredientes secos (farinha, açúcar e raspas de limão).
  • 1. Junte o iogurte grego, óleo, ovos e misture tudo muito bem até virar uma massa lisa e homogenia.
  • 2. Finalize com adicionando o fermento químico e misture bem, passe a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré aquecido a 200ºc por cerca de 30 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo.
  • Glacê
  • 3. Misture o suco de limão aos poucos com o açúcar e misture bem, assim que o bolo esfriar desenforme e cubra com o glace.

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