Bolo de fubá com queijo

rendimento: 15 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Victória Ferreira

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ingredientes

  • - 3 xícaras (chá) de açúcar
  • - 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
  • - 1 e 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
  • - 2 colheres (sopa) de manteiga
  • - 3 ovos
  • - 1 colher (sopa) de fermento
  • - 4 xícaras (chá) de leite
  • - raspas de 2 limões
  • - 4 colheres (sopa) de queijo ralado

modo de preparo

  • 1. Bater a manteiga com o açúcar e as gemas;
  • 2. Misturar o fubá, farinha de trigo e fermento, peneirados;
  • 3. Colocar o leite, queijo e a raspa de limão;
  • 4. Untar uma assadeira, colocar a masssa e levar ao forno durante 30 min;
  • 5. A massa deste bolo deve ficar com uma consistência quase líquida;

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