Bolo Gelado de Mousse de Leite Ninho
rendimento: 22 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Osvaldo Nogueira
ingredientes
- Massa
- - 4 claras
- - 1 pitada de sal
- - 1 copo de requeijão de água gelada
- - 4 gemas
- - 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- - 2 xícaras de chá de açúcar
- - 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
- Calda
- - 200ml de leite de coco
- - 100ml de leite condensado
- - 50ml água filtrada
- Recheio
- - 1 lata de leite condensado
- - 1 lata de creme de leite
- - 1 lata de leite em pó Ninho (use a lata de leite condensado ou creme de leite)
- - 12g de gelatina em pó sem sabor
- - 1 xícara de chá de água
- Cobertura
- - 1 lata de leite condensado
- - 1 colher de sopa de margarina
- - 5 colheres de sopa de leite em pó Ninho
- - 1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- Decoração
- - raspas de chocolate branco ou coco ralado
- - cerejas (opcional)
modo de preparo
- Massa
- 1. Bata as claras na batedeira por 10 minutos.
- 2. Com a batedeira ligada adicione o sal, a água gelada, as gemas, a farinha, o açúcar e o fermento.
- 3. Coloque a massa em uma forma redonda de 23cm de diâmetro untada e enfarinhada
- 4. Leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos ou até que ao espetar um palito, o mesmo saia limpo.
mais receitas recomendadas para voce
mais receitas
Você pode encontrar mais receitas de Docinhos e Bombons aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:
Esta receita foi enviada por
através deste link.
Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de
preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário
de atendimento específico.