Bolo de Frango
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 90 minutos
enviada por: Gabriel Leal
ingredientes
- Recheio
- - 1kg de Frango cozido e desfiado
- - 1 envelope de tempeiro sazon sabor frango, diluido em meio copo de água
- - 2 colheres(sopa)de milho verde
- - 2 colheres(sopa)de azeitonas picadas
- - 2 colheres(sopa)de tomate picado
- - 2 colheres(sopa)de cebola picada
- - 1 colher(café)de tempero caseiro
- - Pimenta do reino em pó,orégano e alecrim à gosto(opcional)
- - 2 colheres(sopa)de azeite ou de óleo
- Massa
- - 1 copo(copo de 200 ml) de leite
- - 1 copo(200ml) de trigo
- - Meio copo(copo de 200 ml)de óleo
- - 1 colher(sopa)de fermento em pó para bolo
- - 3 ovos inteiros
- - 2 colheres(sopa)de queijo parmesão ralado
modo de preparo
- 1. Pré-aqueça o forno em 180º.
- 2. Em uma panela,no fogo baixo,vamos colocar o óleo,a cebola,o frango desfiado,o tempero caseiro,e os condimentos aromáticos(alecrim,orégano e pimenta do reino em pó),misturando a cada ingrediente colocado.
- 3. Acrescentamos o tomate,as azeitonas,e o milho verde.(pode acrescentar mais ingredientes de sua preferencia).colocamos o tempero dissolvido em água e deixamos refogar um pouco,para ficar bem apurado o sabor e secar o caldo.
- 4. Acertamos o tempero, apagamos o fogo e reservamos.
- 5. No liquidificador, colocamos o leite e o óleo, batemos por 2 minutos.
- 6. Colocamos a farinha de trigo e o queijo parmesão ralado. batemos por mais 2 minutos.
- 7. Tiramos o copo da base do liquidificador e colocamos o fermento em pó e misturamos lentamente com a ajuda de uma colher.
- 8. Untamos uma forma com manteiga ou margarina, polvilhamos com farinha de trigo.
- 9. Colocamos uma parte maior de massa,o recheio,e cobrimos com o restante da massa(a camada de cima é bem fina).
- 10. Levamos ao forno pré aquecido por 50 minutos. depois deste tempo,colocamos um palito,se sair limpo,o bolo está cozido.
mais receitas recomendadas para voce
mais receitas
Você pode encontrar mais receitas de Tortas Salgadas aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:
Esta receita foi enviada por
através deste link.
Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de
preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário
de atendimento específico.