Pudim Duplex

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rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 80 minutos

enviada por: Matheus Freitas

ingredientes

  • - 100g de margarina
  • - 6 ovos
  • - 1 1/2 xícara de açúcar
  • - 1/2 xícara de leite
  • - 1/2 xícara de achocolatado em pó
  • - 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • - 1 colher de sopa de fermento em pó
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)

modo de preparo

  • Bolo
  • 1. Bater bem 3 gemas com o açúcar e a margarina
  • 2. Em seguida acrescente o trigo, o achocolatado em pó, a 1/2 xícara de leite e por último o fermento
  • 3. Bata as claras em neve e incorpore à massa
  • 4. Derreta açúcar numa panela e utilize para caramelizar uma forma de pudim
  • 5. Coloque a massa do bolo na forma
  • Pudim
  • 6. Bata no liquidificador 3 ovos, o leite condensado e acrescente a mesma medida de leite
  • 7. Coloque esta mistura bem devagar sobre a massa do bolo na forma de pudim
  • 8. Leve ao forno em banho maria por cerca de 1 hora
  • Informações adicionais:
  • Dica: cobrir o pudim com brigadeiro mole, fica muito gostoso!

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