Bolo de Chocolate com Brigadeiro de Banana
rendimento: 13 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Hector Grecco
ingredientes
- Bolo de chocolate
- - 4 ovos
- - 1 colher de chá de baunilha
- - 1 garrafa pequena de leite de coco
- - 2 xícaras de açúcar
- - 2 xícaras de farinha de trigo
- - 2 xícaras de Nescau
- - 200g de manteiga com sal
- - 1 colher de sopa de fermento em pó
- Brigadeiro de banana
- - 4 bananas nanicas
- - 1 lata de leite condensado
- - 2 colheres de sopa de chocolate
modo de preparo
- Bolo de chocolate
- 1. Bata primeiro as claras em neve e reserve à parte
- 2. Bata o açúcar e a manteiga, até fica um creme esbranquiçado, acrescente as gemas, a baunilha em seguida
- 3. Vá acrescentando a farinha de trigo, o leite de coco e o chocolate
- 4. Desliga a batedeira, adicione o fermento apenas misturando à massa e por último as claras em neve
- 5. Agora é só levar ao forno 180°, numa forma grande de firo no meio, untada e enfarinhada
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