Bolo de cenoura de liquidificador com especiarias

rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 55 minutos

enviada por: Rhenann Dayvid

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ingredientes

  • - 3 cenouras médias raspadas e picadas
  • - 3 ovos
  • - 1 xícara de óleo
  • - 1 1/2 xícara de açúcar
  • - 1 colher (chá) de canela em pó
  • - 1 colher (chá) de noz-moscada moída
  • - 1 colher (chá) de cardamomo em pó
  • - 1 pitada de sal
  • - 2 xícaras de farinha de trigo
  • - 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

  • 1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºc)
  • 2. Unte e enfarinhe uma forma
  • 3. Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescentando a farinha aos poucos
  • 4. Despeje a massa na forma e leve o bolo pra assar por 40 minutos
  • 5. Tire do forno, espere amornar e desenforme

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