Bolo moça de coco super fácil sem farinha
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Ana Maria Brogui
ingredientes
- - 1 lata de leite condensado
- - 1 vidro de leite de coco (200ml)
- - 4 ovos
- - 100g de coco ralado
- - 1 colher de sopa de fermento em pó
modo de preparo
- 1. Pré-aqueça o forno a 180°c
- 2. em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite de coco, os ovos e bata bem até obter uma mistura homogênea
- 3. acrescente o coco ralado à mistura no liquidificador e bata por mais alguns segundos para incorporar
- 4. adicione o fermento em pó à mistura e bata rapidamente apenas para misturar
- 5. despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada
- 6. leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até dourar e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo
- 7. retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar
- 8. sirva o bolo moça de coco em fatias e aproveite essa deliciosa sobremesa
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