Bolo de Cenoura da vovó

rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Taís Cornélio

envie sua foto da receita

ingredientes

  • 3 cenouras médias raladas ou processadas
  • - 4 ovos
  • - 1/2 xícara de óleo
  • - 3 xícaras de farinha de trigo
  • - 1/2 xícara de açúcar
  • - 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • Cobertura
  • - 200 ml de leite
  • - 1 caixa de creme de leite
  • - 1 barra de chocolate meio amargo
  • - 1 colher de sopa de manteiga

modo de preparo

  • Bata no liquidificador a cenoura, o óleo e as gemas até virar um creme homogêneo. reserve as claras em neve.
  • 1. Em uma vasilha misture a farinha, o fermento e o açúcar.
  • 2. Misture o creme batido com os secos que estão na vasilha com uma colher de pau até que vire uma massa homogênea.
  • 3. Por último adicione as claras em neve e mexa devagar até que elas incorporem totalmente na massa.
  • 4. Unte uma forma retangular média com manteiga e farinha de trigo.
  • 5. Despeje a massa sobre a forma e leve ao forno pré aquecido a 180º c por 30 a 45 minutos.
  • Cobertura
  • 6. Derreta o chocolate em banho maria.
  • 7. Acrescente o leite e a manteiga e misture bem em fogo baixo.
  • 8. Por último acrescente o creme de leite, misture e em seguida apague o fogo.
  • 9. Ao retirar o bolo do forno, despeje a cobertura sobre ele.
  • Informações adicionais:
  • Fique sempre de olho no cozimento da massa no forno, pois cada forno demora um tempo específico para cozinhar totalmente o bolo.

mais receitas recomendadas para voce

Cestinha de nozes
Cestinha de nozes
60 porções
60 Minutos
Petit four de chocolate
Petit four de chocolate
50 porções
40 Minutos
Bolinhas de frutas atômicas
Bolinhas de frutas atômicas
3 porções
10 Minutos
Salpicão de casca de melancia
Salpicão de casca de melancia
20 porções
80 Minutos
Pizza de Liquidificador Fácil
Pizza de Liquidificador Fácil
10 porções
30 Minutos
Tempero delicioso para bifes
Tempero delicioso para bifes
7 porções
5 Minutos
Bombons de morango e brigadeiro branco
Bombons de morango e brigadeiro branco
25 porções
45 Minutos
Lasanha de 1 camada na frigideira - Ana Maria Brogui
Lasanha de 1 camada na frigideira - Ana Maria Brogui
2 porções
30 Minutos
Suco de milho verde
Suco de milho verde
1 porções
5 Minutos
Enroladinho de pão de forma
Enroladinho de pão de forma
5 porções
25 Minutos

Esta receita foi enviada por
Taís Cornélio através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.