Clafutis de Framboesa

rendimento: 15 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Tamy Morales

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ingredientes

  • - 1 embalagem de mistura para bolo sabor limão
  • - 3 ovos
  • - 2 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
  • - 7 colheres (sopa) de leite gelado
  • - 200g de framboesas frescas ou congeladas
  • - Açúcar de confeiteiro para decorar

modo de preparo

  • 1. Bata na batedeira a mistura, os ovos, a margarina e o leite até os ingredientes se misturarem.
  • 2. Coloque a mistura em duas assadeiras redondas, de 29 cm de diâmetro, caneladas, com fundo falso, e disponha as framboesas na massa, contornando a borda das assadeiras.
  • 3. Asse em forno preaquecido a 180ºc por 30 minutos, ou até que, enfiando um palito no centro, este saia limpo.
  • 4. Desenforme, polvilhe o açúcar de confeiteiro e decore com as folhas de hortelã.
  • 5. Sirva morno.

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