Bolo de brigadeiro
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Caroline Lobato
ingredientes
- 5 ovos
- - 1 e 1/2 xicara de acucar
- - 200 g de iogurte
- - 1/2 xicara de leite
- - 2 xicara de trigo
- - 1 colher de fermento em pó
- - Manteiga para untar
- Brigadeiro
- - 400 g de leite condensado
- - 1 lata de leite
- - 3 colheres de manteiga
- - 4 colheres de chocolate
- - Chocolate granulado para polvilhar
modo de preparo
- 1. Na batedeira, bata todos os ingredientes da massa e despeje em uma forma de buraco no meio media untada com margarina.
- 2. Leve ao forno medio preaquecido por 30 minutos ou ate dourar.
- 3. Desenforme morno.
- 4. Para o brigadeiro junte o leite condensado o leite a manteiga o chocolate em po e leve ao fogo alto mexendo sem parar ate que comece a desgrudar do fundo da panela.
- 5. Deixe esfriar cubra o bolo com o brigadeiro e polvilhe com granulado por cima.
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