Bolo de brigadeiro

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Caroline Lobato

ingredientes

  • 5 ovos
  • - 1 e 1/2 xicara de acucar
  • - 200 g de iogurte
  • - 1/2 xicara de leite
  • - 2 xicara de trigo
  • - 1 colher de fermento em pó
  • - Manteiga para untar
  • Brigadeiro
  • - 400 g de leite condensado
  • - 1 lata de leite
  • - 3 colheres de manteiga
  • - 4 colheres de chocolate
  • - Chocolate granulado para polvilhar

modo de preparo

  • 1. Na batedeira, bata todos os ingredientes da massa e despeje em uma forma de buraco no meio media untada com margarina.
  • 2. Leve ao forno medio preaquecido por 30 minutos ou ate dourar.
  • 3. Desenforme morno.
  • 4. Para o brigadeiro junte o leite condensado o leite a manteiga o chocolate em po e leve ao fogo alto mexendo sem parar ate que comece a desgrudar do fundo da panela.
  • 5. Deixe esfriar cubra o bolo com o brigadeiro e polvilhe com granulado por cima.

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