Bolo de ameixas

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 10 minutos

enviada por: Wesley Lima

ingredientes

  • - 250 gramas de manteiga
  • - 2 xícaras (chá) de ameixas
  • - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • - 2 colheres (sopa) de pó royal
  • - 8 ovos
  • - 1 caixinha de passas
  • - 1 colher (cha) de canela
  • - 1 xícara (chá) de açúcar

modo de preparo

  • 1. Bater o açúcar com a manteiga.
  • 2. Colocar as gemas uma a uma, as ameixas picadas e cozidas,1/2 xícara da calda da ameixas, a farinha de rigo, o pó royal e, por ultimo, as claras em neve.
  • 3. Levar pra assar.

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