Bolinho de chuva

rendimento: 20 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Vanessa Santiago

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ingredientes

  • - 2 ovos
  • - 1 xícara (chá) de açúcar
  • - 1 xícara (chá) de leite
  • - 2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • - 1 colher (chá) de fermento em pó
  • - 1 xícara (chá) de açúcar para polvilhar
  • - 1 colher (sopa) de canela em pó
  • - 1 litro de óleo para fritar

modo de preparo

  • 1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea
  • 2. Deixe aquecer uma panela com bastante óleo
  • 3. Quando o óleo estiver bem quente (180°), com uma colher comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro
  • 4. Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe os no açúcar com canela
  • 5. E sirva

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