Bolinho de chuva
rendimento: 20 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Vanessa Santiago
ingredientes
- - 2 ovos
- - 1 xícara (chá) de açúcar
- - 1 xícara (chá) de leite
- - 2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- - 1 colher (chá) de fermento em pó
- - 1 xícara (chá) de açúcar para polvilhar
- - 1 colher (sopa) de canela em pó
- - 1 litro de óleo para fritar
modo de preparo
- 1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea
- 2. Deixe aquecer uma panela com bastante óleo
- 3. Quando o óleo estiver bem quente (180°), com uma colher comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro
- 4. Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe os no açúcar com canela
- 5. E sirva
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