Pudim beijinho doce

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Edneia Nakashima

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ingredientes

  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
  • - 1 lata de beijinho(comprado pronto)
  • - 1 xícara(chá) de creme de leite
  • - 1 xícara(chá) de leite de coco
  • - 3 claras em neve
  • - óleo para untar
  • Cobertura
  • - Sorvete sabor caramelo para acompanhar

modo de preparo

  • 1. Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e bata no liquidificador com os demais ingredientes,menos as claras,até ficar cremoso.
  • 2. Despeje em uma tigela e mistura com as claras em neve delicadamente.
  • 3. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada com óleo e leve á geladeira por 4 horas ou até firmar.
  • 4. Desenforme,decore como desejar e sirva acompanhado com cobertura de caramelo
  • Informações adicionais:
  • Prepare o beijinho em casa em vez de comprar pronto.leve ao fogo 4gemas,200g de coco ralado,1 xícara(chá) de leite e 6 colheres(sopa0 de açúçar e cozinhe até fever e soltar do fundo da panela.espere esfriar e utilize na receita

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