Pudim beijinho doce
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Edneia Nakashima
ingredientes
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
- - 1 lata de beijinho(comprado pronto)
- - 1 xícara(chá) de creme de leite
- - 1 xícara(chá) de leite de coco
- - 3 claras em neve
- - óleo para untar
- Cobertura
- - Sorvete sabor caramelo para acompanhar
modo de preparo
- 1. Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e bata no liquidificador com os demais ingredientes,menos as claras,até ficar cremoso.
- 2. Despeje em uma tigela e mistura com as claras em neve delicadamente.
- 3. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada com óleo e leve á geladeira por 4 horas ou até firmar.
- 4. Desenforme,decore como desejar e sirva acompanhado com cobertura de caramelo
- Informações adicionais:
- Prepare o beijinho em casa em vez de comprar pronto.leve ao fogo 4gemas,200g de coco ralado,1 xícara(chá) de leite e 6 colheres(sopa0 de açúçar e cozinhe até fever e soltar do fundo da panela.espere esfriar e utilize na receita
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