Bolinho de Chuva

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Valéria Cristina

ingredientes

  • - 2 ovos
  • - 1 xícara de açúcar
  • - 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • - 1 xícara (chá) de leite
  • - 1 colher (chá) de fermento em pó
  • - 3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
  • - 1 litro de óleo para fritar
  • - 1 colher (sopa) de canela para polvilhar

modo de preparo

  • 1. Misture todos os ingredientes até obter uma massa cremosa e homogênea
  • 2. Deixe aquecer uma panela com muito óleo para que os bolinhos possam boiar
  • 3. Quando o óleo estiver bem quente (180º c), com uma colher, comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro
  • 4. Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela
  • Informações adicionais:
  • Este bolinho fica delicioso.

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