Bolinho de carne moída recheado

rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Luiz Luiz

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ingredientes

  • - 500g de carne moída (Patinho é uma boa carne para essa receita)
  • - 1/2 cebola ralada
  • - 1 ovo
  • - 1 xícara (chpa) de trigo
  • - Queijo muçarela ralado
  • - Sal a gosto

modo de preparo

  • 1. Misture a carne com o sal, cebola, ovo e o trigo
  • 2. Mexa bem até ficar bem firme
  • 3. Pegue uma porção na mão e aperte até ficar parecido com um hambúrguer
  • 4. Coloque queijo ralado no centro e feche formando um bolinha
  • 5. Fritem óleo quente até dourar
  • 6. Sirva com limão

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