Bolinho de arroz com queijo

rendimento: 3 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Rhenann Dayvid

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ingredientes

  • - 1 a 1/2 xícara de arroz cozido frio
  • - 2 ovos
  • - 2-3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • - 1 pitada de noz-moscada
  • - Sal e pimenta a gosto
  • - Óleo para fritar

modo de preparo

  • 1. Bata os ovos numa tigela
  • 2. Junte o resto dos ingredientes (menos o óleo) e misture bem
  • 3. Esquente o óleo numa panela e junte uma colherada da massa
  • 4. Deixe dourar, vire com uma escumadeira e deixe dourar do outro lado
  • 5. Escorra os bolinhos em papel toalha e sirva

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