Bolinho de arroz com bacon
rendimento: 60 porções
tempo de preparo: 10 minutos
enviada por: Davi Espindola
ingredientes
- - 1 xícara de farinha de trigo
- - 4 a xícaras de arroz cozido
- - 2 ovos
- - 1 cebola pequena picada
- - 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- - 200g de bacon picado
- - 2 colheres de óleo
- - Salsinha e cebolinha a gosto
- - Sal a gosto
- - Óleo para fritar
modo de preparo
- 1. Coloque em uma panela o óleo e a cebola picada
- 2. Doure-a, em seguida acrescente o bacon, frite-o bem até dourar e reserve
- 3. Em uma vasilha coloque os 2 ovos, o queijo, a salsinha e cebolinha, misture bem
- 4. Acrescente o arroz e misture
- 5. Adicione o bacon já frito com a cebola, misture, por último acrecente a farinha, mexendo até ficar uma massa homogênea e consistente
- 6. Com uma colher, modele o bolinho e coloque no óleo quente
- 7. Frite até dourar
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