Brownie
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Eduardo Antonio
ingredientes
- - 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- - ¾ xícara (chá) de açúcar
- - 3 colheres (sopa) de cacau em pó
- - 2 colheres (chá) de fermento em pó
- - ½ xícara (chá) de leite
- - gotas de essência de baunilha
- - 6 colheres (sopa) de manteiga derretida
- - 1 xícara (chá) de açúcar mascavo misturado com 3 colheres (sopa) de cacau em pó
- - ½ xícara (chá) de gotas de chocolate
- - 1 ½ xícara (chá) de água fervente
modo de preparo
- 1. Numa tigela misture os ingredientes secos: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, ¾ xícara (chá) de açúcar, 3 colheres (sopa) de cacau em pó e 2 colheres (chá) de fermento em pó. reserve.
- 2. Misture numa outra tigela os ingredientes molhados: ½ xícara (chá) de leite, gotas de essência de baunilha e 6 colheres (sopa) de manteiga derretida.
- 3. Junte os ingredientes secos com os ingredientes molhados e misture até formar uma massa uniforme e despeje num refratário untado.
- 4. Sobre a massa uniforme coloque 1 xícara (chá) de açúcar mascavo misturado com 3 colheres (sopa) de cacau em pó. em seguida espalhe ½ xícara (chá) de gotas de chocolate e depois despeje 1 ½ xícara (chá) de água fervente, sem mexer. leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180ºc por 35 minutos. retire do forno e deixe esfriar por uns 5 minutos. sirva em seguida com sorvete de creme.
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