Bolinha de queijo
rendimento: 20 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Gabriel Bussi
ingredientes
- - 1 xícara de farinha de trigo
- - 1 colher (sopa) de margarina
- - 1 xícara de leite
- - 1 gema
- - queijo prato ou mussarela
modo de preparo
- 1. Coloque o leite em uma panela e junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal
- 2. Leve ao fogo e mexa bem, até que a massa solte da panela
- 3. Deixe esfriar, modele a massa em bolinhas e recheie com queijo
- 4. Passe os bolinhos na gema de ovo e na farinha de rosca
- 5. Frite em óleo bem quente
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Leve ao forno pré-aquecido, de 200ºC a 220ºC, por aproximadamente 35 minutos
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