Bisnaguinha Caseira
rendimento: 32 porções
tempo de preparo: 90 minutos
enviada por: Karina Mesquita
ingredientes
- - 500g de farinha de trigo
- - 75g de açúcar refinado
- - 10g de leite em pó
- - 30g de fermento biológico fresco
- - 7g de sal
- - 20g de margarina
- - Essência de Baunilha (à gosto)
- - 200 ml de água (aproximadamente)
modo de preparo
- 1. Misturar todos os ingredientes, com exceção da água.
- 2. Aos poucos, dê ponto com a água.
- 3. Sove muito bem a massa, untando as mãos, até obter uma massa lisa, úmida e homogênea.
- 4. Corte pedaços de massa, com o peso médio de 40 - 50g.
- 5. Deixe a massa descansar por 30 minutos, coberta com um saco plástico próprio para alimentos.
- 6. Modele as bisnaguinhas e leve para crescer até dobrar de volume, cobertas com plástico.
- 7. Asse em forno pré aquecido a 200 graus por, aproximadamente, 20 minutos.
- Informações adicionais:
- Caso deseje, pincele gema de ovo na superfície do pãozinho antes de assar. se for seu gosto, poderá também polvilhar orégano, queijo parmesão, gergelim, dando seu toque especial.
mais receitas recomendadas para voce
mais receitas
Você pode encontrar mais receitas de Pães aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:
Esta receita foi enviada por
através deste link.
Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de
preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário
de atendimento específico.