Hambúrger Caseiro Gigante

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rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: João Vitor

ingredientes

  • - Pão de Hambúrger
  • - 220g de Acém moído
  • - 220g de Patinho moído
  • - Duas fatias de queijo cheddar
  • - 5 fatias de bacon
  • - Molho Barbecue
  • - Uma fatia generosa de tomate
  • - Cebola picada, Pimenta do reino moída, e sal a gosto

modo de preparo

  • 1. Para o preparo da carne: junte as duas carnes as misturando bem, adicione o sal, pimenta do reino e cebola a gosto
  • 2. Pegue a mistura e divida em duas partes.
  • 3. Faça duas bolinhas e as aperte contra uma superfície reta para montar o formato de hambúrger, e reserve.
  • 4. Esquente sua chapa e frite as fatias de bacon. não é necessário untar, o bacon soltará a gordura necessária. após chegar ao ponto, coloque em um papel absorvente para que fiquem secas.
  • 5. Coloque os dois hambúrgueres na chapa e os frite normalmente, não deixando passar do ponto.
  • 6. Corte o pão e sele dos dois lados. caso queira, passe um pouco de manteiga neles para formarem uma camada
  • Informações adicionais:
  • Recomendo que coma com fritas ou onion rings!

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