Arroz de forno com carne
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Rhenann Dayvid
ingredientes
- - 1/2 xícara de arroz cru
- - Carne desfiada cozida a gosto (pode ser sobras)
- - 2 colheres (sopa) de passas
- - 1 cenoura picada
- - Azeitonas picadas a gosto
- - 3 ovos
modo de preparo
- 1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºc)
- 2. Cozinhe o arroz como de costume
- 3. Misture o arroz e todos os outros ingredientes (menos o ovo) num pirex
- 4. Bata os ovos, adicione sal e cozinhe numa frigideira, mexendo sempre, até começar a formar pequenos pedaços
- 5. Adicione os ovos sobre os ingredientes
- 6. Leve o pirex ao forno e asse por cerca de 5 minutos
- 7. Sirva quente
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