Arroz de forno

rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Adulita Lossi

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ingredientes

  • - 2 xícaras de arroz cozido
  • - 1 peito de frango cozido e desfiado
  • - 1 lata de ervilha
  • - 1 lata de milho verde
  • - 150 gramas de azeitona picada
  • - 300 gramas de muçarela
  • - 1 molho de tomate
  • - Sal a gosto
  • - 1/2 cebola picadinha

modo de preparo

  • Em uma panela frite a cebola. adicione o peito de frango cozido e desfiado, a ervilha, o milho e a azeitona. deixe dourar rapidamente.
  • 1. Coloque o molho de tomate e acerte o sal. mexa até o molho ferver e dar uma engrossada.
  • Montagem
  • 2. Em uma travessa faça camadas: coloque um pouco do arroz, o molho com o frango e cubra com o queijo.
  • 3. Acrescente mais queijo por cima se desejar. leve ao forno 180ºc até gratinar.

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