Abacaxi em Caldas
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Anderson Lôpes
ingredientes
- - 1 Abacaxi maduro
- - Açúcar
- - 1/4 de xícara (chá) de vinho branco
modo de preparo
- 1. Descasque o abavaxi, corte em fatias grossas e remova o miolo das fatias. arrume-as numa panela, cobrindo-as com bastante açúcar. deixe repousar assim durante 2 horas.
- 2. Lele então ao fogo brando, deixe ferver até a calda ficar em bom ponto e junte o vinho. deixe ferver novamente e sirva depois de frio
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