Yakissoba de legumes

rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 65 minutos

enviada por: Henrique Delazzari

envie sua foto da receita

ingredientes

  • - 1 xícara (chá) de couve-flor
  • - 1 xícara (chá) de brócolis
  • - 2 xícaras (chá) de repolho
  • - 1 xícara (chá) de cebolinha
  • - 1 xícara (chá) de salsa
  • - ½ xícara (chá) de shoyu
  • - ½ xícara (chá) de água
  • - 1 cenoura
  • - 2 cebolas
  • - 1 pimentão verde
  • - Pimenta do reino branca em pó
  • - 50 g de margarina
  • - Óleo de canola
  • - 200 g de macarrão para Yakissoba (caso não encontre, pode ser o espaguete)

modo de preparo

  • 1. Ferva uma panela com 2 litros de água com um pouco de sal e óleo de canola, e deixe o macarrão cozinhando por 5 minutos, retire a água esfrie o macarrão para não ficar grudando, jogando bastante água e reserve.
  • 2. Corte a cebola, cenoura, repolho em tiras longas.
  • 3. Corte a couve flor e o brócolis em pedaços de 1 cm.
  • 4. Corte a cebolinha e rodelas bem pequenas.
  • 5. Corte o pimentão em cubos pequenos.
  • 6. Em uma panela grande, coloque a margarina e refogue primeiro a cebola.
  • 7. Acrescente à couve flor, os brócolis, a cenoura, o repolho e o pimentão e refogue por dois minutos.
  • 8. Acrescente o shoyu e a água e deixe ferver, refogue por 8 minutos, abafe com uma tampa.
  • 9. Destampe e acrescente a salsa e a cebolinha e a pimenta do reino em pó a gosto e misture bem por dois minutos
  • 10. Em uma travessa coloque o macarrão e despeje o molho por cima, misturando com duas colheres de pau, até ficar bem homogêneo.
  • 11. O yakissoba estará pronto para ser servido.

mais receitas recomendadas para voce

Macarrão com linguiça
Macarrão com linguiça
5 porções
35 Minutos
Bolinhos de chuva
Bolinhos de chuva
5 porções
30 Minutos
Ensopado de carne com batata e agrião
Ensopado de carne com batata e agrião
6 porções
40 Minutos
almôndegas
almôndegas
4 porções
35 Minutos
Pãozinho Fit
Pãozinho Fit
1 porções
5 Minutos
Drink Arraiá
Drink Arraiá
1 porções
15 Minutos
Sorvete de maracujá fácil
Sorvete de maracujá fácil
6 porções
30 Minutos
Lasanha de Abobrinha
Lasanha de Abobrinha
10 porções
60 Minutos
Mojito cubano
Mojito cubano
5 porções
10 Minutos
Creme de Caranguejo ou Siri
Creme de Caranguejo ou Siri
10 porções
60 Minutos

Esta receita foi enviada por
Henrique Delazzari através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.