Tutu de feijão

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Felipe Murari

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ingredientes

  • - 2 xícaras de feijão cozido
  • - 1 cebola pequena picada em cubinhos
  • - 100 g de bacon picado em cubinhos
  • - 3 dentes de alho picadinhos
  • - 1 xícara de cheiro verde picado (opcional salsão)
  • - 1 gomo de linguiça calabreza cortada em rodelas
  • - Farinha de mandioca crua
  • - Orégano, sal e pimenta do reino a gosto
  • - Óleo de milho ou soja

modo de preparo

  • 1. Fritar a cebola, o alho, o bacon e a lingüiça em uma frigideira grande
  • 2. Junte o feijão, os temperos e o cheiro verde e por fim a farinha até dar o ponto desejado, mais cremoso ou mais sequinho
  • 3. Sirva quente com arroz branco e bisteca de porco

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