Torta Mineira Salgada

rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Henrique Delazzari

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ingredientes

  • - 2 dentes de alho picado;
  • - 3 ovos;
  • - 3 xícaras de leite;
  • - 1/2 xícara de farinha de trigo;
  • - 1/2 xícara de farinhas de fubá;
  • - 50g de queijo parmesão ralado;
  • - 1/2 xícara de óleo;
  • - 150 g de bacon picado e frito;
  • - 1 maço de couve fatiado;
  • - sal e pimenta a gosto.

modo de preparo

  • 1. Bata no liquidificador o alho e o leite, a farinha, o fubá, metade do parmesão, o azeite, ovos, até ficar homogênea;
  • 2. Transfira para uma tigela e mistura com o bacon, o couve e sal e pimenta;
  • 3. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e espalhe o restante do queijo ralado;
  • 4. Leve ao forno pré aquecido pro 40 min ou até dourar.

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