Torta Bauruzinho
rendimento: 12 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Marcos Moura
ingredientes
- 3/4 xícara de óleo de soja
- - 1 colher de sopa de fermento em pó
- - 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- - 1 xícara de leite
- - 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- - 3 ovos
- - 1/2 colher de sopa de sal
- - porção de margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar
- Recheio
- - 2 xícaras de mussarela ralada
- - 2 xícaras de presunto cortado em tiras finas
- - 2 tomates, sem sementes, cortados em cubinhos
- - orégano a gosto
modo de preparo
- 1. Em um liquidificador leve os ingredientes da massa para bater
- 2. Misture em uma tigela todos os ingredientes do recheio
- 3. Em uma forma com furo no meio, untada e polvilhada, espalhe 1/3 da massa, metade dos ingredientes do recheio, repita a operação e termine com a massa restante
- 4. Em forno preaquecido, leve para assar, à temperatura de 180 ºc por 35 a 40 minutos
- 5. Sirva quente ou frio
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