Bolo de limão super fofo

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Rosimar Oliveira

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ingredientes

  • Massa
  • - 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
  • - 1/2 xícara de leite
  • - 1 xícara de açúcar
  • - 3 ovos
  • - 1/2 xícara de óleo
  • - 1/2 xícara de limão (de sua preferência) espremido
  • - Raspas de 3 limões
  • Glacê
  • - 8 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • - Suco de 1/2 limão

modo de preparo

  • 1. Em uma tijela, misture os ovos e o açúcar por até que vire uma mistura uniforme e bem aerada.
  • 2. Adicione a sua mistura o óleo, leite, raspas e o suco de limão. depois, vá juntando a farinha e mexa até que fique incorporada.
  • 3. Transfira a massa para uma fôrma com furo no meio untada e leve para assar em forno à 180 c por 40 minutos ou faça o famoso teste do palito.
  • 4. Para o glacê, misture o açúcar e o limão até que forme uma consistência uniforme. espalhe no bolo e decore com as raspas de limão.

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