Sonho de creme

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rendimento: 30 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Mariana Zanchetta

ingredientes

  • Massa
  • - 1 envelope de fermento para pão
  • - 1 xícara de açúcar
  • - 1 xícara de óleo
  • - 2 ovos
  • - 1 pitada de sal
  • - 500 ml de leite morno
  • - 1 kg de farinha de trigo
  • Recheio
  • - 3/4 de xícara de farinha de trigo
  • - 1 litro de leite
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 2 gemas
  • - 1 colher de café de essencia de baunilha
  • - Óleo para fritar
  • - Açúcar e canela para polvilhar

modo de preparo

  • Massa
  • 1. Coloque quase toda a farinha em uma tigela grande e adicione os demais ingredientes
  • 2. Intercalando com o leite morno, sove bem e acrescente o restante da farinha se necessário até desgrudar das mãos
  • 3. Deixe a massa descansar por 10 minutos
  • 4. Faça bolinhas com a massa e deixe crescer por uns 30 minutos
  • 5. Frite em fogo baixo até ficar bem dourado
  • Recheio
  • 6. Em uma panela coloque todos os ingredientes, leve ao fogo médio mexendo até engrossar
  • Montagem
  • 7. Passe os sonhos em uma mistura de açúcar refinado com canela, corte-os ao meio e recheie com o creme

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