Salpicão de Frango Fácil
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 45 minutos
enviada por: Douglas Morais
ingredientes
- - 1 peito de frango desfiado
- - 1 xícara de batata palha
- - 1/2 xícara de cenoura ralado
- - 1/2 xícara de cebola
- - 1/2 xícara de tomate sem semente
- - 3 colheres de azeitonas fatiadas
- - Suco de meio limão
- - 2 colheres de cheiro verde
- - 4 colheres de milho
- - 4 colheres de maionese
- - 1 caixinha de creme de leite
- - Pimenta-do-reino
- - Sal a gosto
modo de preparo
- 1. Refogue a cebola e o frango temperado com sal e pimenta
- 2. Retire, espere esfriar e adicione o tomate, a azeitona, o milho e a cenoura
- 3. Coloque o cheiro verde e o suco do limão
- 4. Acerte o sal e pimenta
- 5. Junte o creme de leite e a maionese e misture bem
- 6. Coloque em uma travessa. cubra com batata palha e sirva. bom apetite!
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